About

Beste lezers van APPETITE!

Ik heet Kim. En sinds kort ben ik naast media-student, inwoner van Amsterdam, serveerster, dochter en vriendin opeens ook blogger.

Op mijn blog vindt je foto’s en verhalen van alles wat mij bezig houdt en zoals je zal zien heeft dit veelal met eten te maken: gerechten die ik gekookt heb of die voor mij gemaakt zijn, leuke restaurantjes en mijn lievelingsrecepten kun je hier vinden.

Bij het woord appetite denk je al snel aan trek of honger, met name in eten. Ik wil het woord voor mijn blog in de breedste zin van het woord zien. Dat houdt in; niet alleen trek hebben in eten maar trek hebben in alles. ‘Trek’ in van alles beleven, het meemaken van gebeurtenissen die op je pad komen en deze bewust ervaren.

APPETITE is natuurlijk opgedragen aan iedereen die het lezen wil, maar met name aan mijn oma en moeder die altijd gedacht hebben dat ik eten nooit zou kunnen waarderen: als kind at ik namelijk alleen maar yoghurt, rozijnen en banaan.
En voor mijn vrienden met het ‘wat zullen we vanavond toch weer eens gaan eten?’ probleem.

Enjoy!